Noël 2022
当店では今年もクリスマスの素敵な一夜を彩る特別なコースを
ご用意してお待ちしております。
クリスマスコースはお一人様¥16500税込みで12月19日~12月25日迄のご提供です。
12月23日24日25日の3日間は2部制(18時~20時)(20時30分~22時30分)でのご案内となります。
なおこの期間での苦手食材やアレルギー食材への対応は致しかねますので,他の期間内でのご来店をご検討お願い致します。
Menu de Noël
フォンダンフォアグラのカナッペ
豚肉のリエットとマッシュルームのタルト
コワタのパセリバター風味
バニラ、ライムドレッシングでマリネしたホタテ貝
イタリア産キャビア、根セロリのムースと共に
コンソメロワイヤル、真鱈白子のムニエル
フランス産黒トリュフ、ゆり根
オマール海老とアンコウのムニエル
菊芋のクリームとチップス
スパイス風味の赤ワインソース
金柑のグラニテ
宮城県産日高見牛ランプ肉のポアレと冬野菜、
ニンニク、ハーブの香りを移した牛脂、粒マスタードを加えたジュ
“仙台いちご”と泡雪、ウッフアラネージュ
マダガスカル産バニラソースとアーモンド
ピスタチオナッツ、ラズベリーアイス
コーヒー・エスプレッソ・紅茶
小さなデセール
トリュフショコラ、ココナッツのメレンゲ
フルーツのパウンドケーキ